2008年のクリスマスケーキの制作風景
中国在住の方でユーチューブ動画が見られない方はこちらでご覧下さいませ。
みなさんこんにちは！！珈琲坊のパティシエの大塚です。
12月になりましたね！！
洋菓子業界は超繁忙期を迎えました。
1年間の総決算の月ですので、寒さ対策を施しながら洋菓子創作に励んでまいります。
本日は2008年度版クリスマスケーキの試作を行いました。
色々と思考した結果、今年のクリスマスは
「ブッシュ・ド・ノエル」型のクリスマスケーキを販売します。
生クリームとチョコレートの2種類！！
オリジナルロールケーキにクリスマス用の仕掛けを施して、
美味しくヘルシーに作り上げました。
★販売直前のクリスマスケーキを食べてみませんか？
珈琲坊に来れば明後日まで今日の試作品を無料で食べられます！
試作商品は1個しかない上に、すぐに予約が入りますので、
大変恐縮ではございますが、先着順とさせて頂きますことを
何卒ご了承くださいませ。
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上海咖啡情報
